Master class de coctelería, a cargo de Roberto León Pérez, tesorero y secretario adjunto de la ABT Tenerife (Asociación de Barmans de Tenerife) El alumnado de los ciclos de CFGS de Dirección de Servicios y de CFGM en Servicios en Restauración ha podido aprender las destrezas básicas, decoración y coctelería internacional. […]
Hoy el proyecto “Verso Caníbal” coordinado por Laura Camacho, profesora de cocina, y José Ignacio Valdés, del ámbito sociolingüístico, se rinde homenaje a las costillas con papas y piñas, plato tradicional canario, que con los invitados Tomás y su hijo propietarios del “Restaurante Casa Tomás” del portezuelo elaboraron de forma tradicional esta receta junto a […]
Día del poema y San Valentín, realizado por el alumnado de los ciclos de 1º FPB Alojamiento y Lavandería y de 1º FPB Cocina y Restauración Profesoras: Beatriz Cofiño, Vanessa Cabezas, Laura Camacho
Este martes, 21 de enero, ha tenido lugar un Taller de Cata de Quesos, Vermuts y Vinos para el alumnado de los Ciclos de CFGS Dirección de Servicios En Restauración y CFGS Dirección de cocina. Agradecer la participación de D. Pedro Pacheco de la casa del turrón y D. Juba Suárez de Harvest distribuciones. Profesores […]
El alumnado de Formación Profesional Básica de 1º y 2º de Cocina y Restauración ha realizado hoy una actividad basada en aprendizaje-servicio, propuesta educativa innovadora. Este alumnado bajo la supervisión de las profesoras Laura Camacho y Vanesa Cabezas recibieron en nuestro instituto a un grupo de mayores del centro de día Isidro Rodríguez Castro, para […]
En el día de hoy, miércoles 11 diciembre, el alumnado de 1º y 2º CFGS de Dirección de Servicios ha visitado el prestigioso hotel Bahía del Duque. La visita estuvo acompañada por el 1er Maître ejecutivo del hotel D. Lucas Leandro (ex alumno del IES Virgen de la Candelaria) donde el alumnado pudo descubrir […]
Restaurante Pedagógico Menú degustación para está semana (jueves 14 y viernes 15 de noviembre de 2019) http://bit.ly/2MHXsDc
Restaurante Pedagógico Menú degustación para está semana (jueves 07 de noviembre de 2019) http://bit.ly/2MHXsDc
Restaurante Pedagógico Menú degustación para está semana (miércoles 30 y jueves 31 de octubre de 2019) http://bit.ly/2MHXsDc
Restaurante Pedagógico Menú degustación para está semana (miércoles 23 y viernes 25 de octubre de 2019) http://bit.ly/2MHXsDc
