Iniciación al Mundo de la Micología


El pasado 9 de enero, los alumnos de 2ºC del CFGM de Cocina y Gastronomía, acompañados de su profesor D. Enrique Ruiz Cano, acudieron al Campamento Quimpi en Las Lagunetas, para recibir una charla sobre la recolección de las setas y la normativa vigente, recalcando la importancia sobre el respeto a la naturaleza.  Posteriormente salieron por los alrededores para poner en práctica los citados conocimientos y finalmente se realizó una exposición y degustación de setas.

El responsable de la citada actividad fue D. Joaquín  Ferreira Castells.